Wir haben eine eigene Küche und alle Speisen werden hier frisch zubereitet. Für unsere Patienten stehen täglich drei Menüs zur Auswahl, die in den Komponenten selbstverständlich variiert werden können. Neben der regionalen Küche bieten wir vierteljährlich Spezialitäten-Wochen mit internationalen Gerichten an. Selbstverständlich bereiten wir für unsere Patienten auch Speisen unterschiedlicher Kostformen wie vegetarisches Essen oder spezielle Diäten zu.

Leistungsbereiche
Die Essenswünsche der Patientinnen und Patienten werden von unseren Verpflegungsassistentinnen am Bett erfasst. Dadurch entsteht ein direkter Kontakt zwischen Patienten und Krankenhausküche und die Pflegekräfte werden von pflegefremden Leistungen entlastet. Beachten Sie bitte Folgendes: Am Tag der Aufnahme ist die Zubereitung eines Wunschmenüs aus organisatorischen Gründen leider nicht möglich. In diesem Fall bekommen Patienten automatisch ein Standardmenü, -frühstück oder -abendessen.

Das Team
Das Küchenteam besteht aus  Köchen, Diätassistentinnen und Verpflegungsassistenten. Die Diätassistentinnen sind zuständig für die Diät- und Ernährungsberatung sowie für die Herstellung spezieller Kostformen. Die Verpflegungsassistenten nehmen die Essenswünsche der Patienten am Bett auf.